Soms krijg je van een liefhebbende overheid dubbele boodschappen. Zoals die over vis. Ons wordt op het hart gebonden een paar keer per week vis te eten, omdat het zo gezond is. Tegelijkertijd stelt diezelfde overheid vangstquota op, omdat de zeeën leeggevist raken. En hoe gezond is dat ?
Het doet het me veel plezier te melden dat de huidige visquota in ieder geval al een behoorlijk effect hebben in de Noordoost-Atlantische wateren. Dankzij die vangstbeperking worden veel vissoorten nu duurzaam gevangen, en lijkt het erop dat een aantal populaties zoals schol, haring en tong zich heeft hersteld en verder groeit. Dat is reden tot vreugde.
Alleen nog niet om dan maar weer naar de visboer te snellen en onbekommerd raak te vreten. Hoe lekker de harinkies en zalmen ook zijn. Lekker duurt ten slotte maar heel kort, en in ons land is zo’n overvloed aan voedingsmiddelen te koop dat je je honger op talloze andere manier kunt stillen.
Al hoort overbevissing grotendeels tot het verleden, een populaire witvis als de kabeljauw is nog niet uit de gevarenzone. Daarom moet je voorkomen dat de enorme varende fabrieken die vissersschepen vaak zijn, de zeebodem omwoelen met hun sleepnetten. Want dan wordt het daar zo’n zootje dat vissen geen kans meer krijgen om te paaien. Gevolg: geen jong grut. Dan kun je die twee keer per week vis sowieso heel snel schudden.
Ik zelf eet al een jaar of 35 geen vis meer en voel mij, sorry voor de woordspeling, kiplekker. Als iedereen een jaar lang geen zwemmende vriendjes meer consumeert, zou het best kunnen dat de visstand zich in no time vollédig herstelt.
Het moge duidelijk zijn: ik schuw de drastische maatregel niet.
In ons polderland gaat dat echter naar alle waarschijnlijkheid niet gebeuren. Omdat ik de flauwste niet ben zeg ik daarom: kijk eens of je het kunt, minder vis eten. En als je het toch doet, neem dan soorten waarvan er genoeg zijn. Stichting de Noordzee heeft er een viswijzer voor ontwikkeld. Uiteraard ook te downloaden als app.
Nog een gedachte voor degenen die vrezen voor de werkgelegenheid van vissers. Voor hen is het natuurlijk rot wanneer ze minder werk hebben. Maar ook hier geldt weer: als de zee leeggevist is, ontkom je écht niet meer aan omscholen.
https://www.noordzee.nl/stichting-de-noordzee-viert-40-jarig-jubileum-met-het-noordzeebanket/